Mak Enak Jember berdiri sejak 2015. Nama "Mak Enak Jember" berasal dari kombinasi bahasa khas Jember dan Indonesia, terinspirasi dari ekspresi "kok enak" saat menikmati makanan lezat. Nama unik ini dipilih agar mudah diingat dan dikenal luas.

Awalnya, Pak Dono Febriono, pemilik usaha, berhenti bekerja sebagai pegawai bank untuk memulai usaha kue kering, bermodalkan pengalaman di industri makanan. Produksi awal dilakukan di rumah mertua dengan produk seperti bolu tape, yang dipasarkan melalui toko oleh-oleh. Namun, karena daya tahan bolu tape terbatas, Pak Dono beralih memproduksi kue kacang dengan merek dagang Mak Enak, yang dipasarkan secara online dan mendapat respons positif.

Seiring meningkatnya pesanan, Mak Enak mengembangkan usaha dengan mendirikan rumah produksi sendiri. Selain kue kering, usaha ini berkembang menjadi beberapa lini, termasuk Mak Nyaman (produk tekstil), Mak Enak Resto (makanan dan minuman), dan Mak Cling (laundry), meski dua yang terakhir telah digantikan oleh cabang baru di Jl. Wijaya Kusuma pada Desember 2023.

Mak Enak kini melayani pengiriman dalam dan luar kota dengan berbagai jenis kendaraan. Rumah produksi terletak di dekat toko utama di Jl. Letjen S. Parman, Kecamatan Sumbersari, Jember.